"Muitos vegetarianos, naturistas e macrobióticos estão doentes e dizem que não ingerem drogas químicas, mas diariamente estão ingerindo hidróxido de alumínio" - Adailton V. Stracci, doutor em Natruropatia.
As cólicas menstruais e abdominais, as constipações, a perda de memória, os distúrbios de aprendizado em crianças, as náuseas, as paralisias, os casos de osteomalácia, espondilite reumatóide, esclerose múltipla e o síndrome de Alzheimer, podem ser causados pelo uso de panelas de alumínio. Ao cozinhar em utensílios de alumínio, ingerimos minúsculas partículas de hidróxido de alumínio, que depois de alguns anos geram um acúmulo tal que o corpo nunca conseguirá eliminar, causando os problemas acima, além de esterilidade no homem e na mulher, como também acidificação do sangue, resultando em artrites, reumatismo, gota, gastrites, estomatite, úlceras, e até mesmo o câncer. O alerta é do cientista russo, Dr. A. L. Tchuhevski. Ele disse que os utensílios de alumínio desempenham papel importante na causa do câncer, por provocar distúrbios na formação das células.
Outro médico que alerta sobre as panelas de alumínio é o doutor Royol Lee. Em seu relatório sobre o assunto assim declara ele: "É altamente provável que uma síndrome do sintoma de deficiência de fósforo e cálcio possa ser conseqüência de uma longa e continuada ingestão do sais de alumínio encontrados nos desdobramentos corporais. As úlceras do estômago e do duodeno, além dos problemas cardíacos, a obesidade e vários alem dos graus de paralisia do sistema nervoso simpático, são uma das conseqüências do envenenamento pelo alumínio”. Ele conta que num convento, no interior de São Paulo, várias freiras sofriam do mesmo mal: sentiam fraqueza, cabelos caiam, emagreciam e morriam. Ninguém sabia a causa. O médico que tratava delas resolveu pesquisar o que havia de errado naquele convento, e concluiu que elas guardavam seus alimentos em panelas de alumínio. O que causou as mortes das freiras foi o excesso do hidróxido de alumínio no sangue, concluiu o médico. Ao ser abandonado este hábito, tudo voltou ao normal.
Caso semelhante ocorreu em minha casa. Enquanto a minha esposa cozinhava para mim e para minha netinha Raquel em panelas de barro, os alimentos por ela consumidos eram cozidos em panelas de alumínio, apesar das advertências que eu lhe fazia. Por essa razão ela vivia queixando-se de dores de cabeça e dores lombares, além de indisposição e depressão. Para se aliviar, tomava "dorflex" durante o dia, e às vezes acordava no meio da noite para tomar a droga venenosa. Ela resolveu seguir minhas orientações, comendo os alimentos cozidos em panela de barro, e as dores desapareceram em menos de uma semana depois que desfez das panelas de alumínio, que foram doadas aos nossos vizinhos. Meses depois ela comprou novas panelas de alumínio para cozinhar a comida. Como resultado, as dores de cabeça voltaram, sendo obrigada a tomar novamente o “dorflex”.
SÍNDROME DE ALZHEIMER
Tenho recebido nos locais de atendimento, tanto em Jacobina quanto em Salvador, Senhor do Bonfim, Petrolina e Camaçari pessoas portadoras de sinais "hidróxido de alumínio", que são visivelmente denunciados pela íris do olho. Essas pessoas se queixam de cólicas menstruais, e dizem ser portadoras de problemas de glândulas tireóide, supra-renais e ovários. Outras pessoas dizem ser portadoras de mal de Parkinson, osteoporose, Alzheimer e esclerose múltipla. Como nós, terapeutas, não tratamos com drogas, por ser uma atribuição do médico, recomendamos a eliminação das panelas de alumínio e a mudança nos hábitos alimentares. E, em menos de 30 dias as pessoas retornam dando glórias a Deus pela recuperação da saúde. Pessoas idosas que levaram toda a vida intoxicando o organismo e envenenando o sangue com práticas errôneas, exclamam: "Nunca mais comerei carne, nem cozinharei os alimentos com panelas de alumínio!".
Os cientistas russos atribuem os problemas de ovários, supra-renais e tireóide a deficiência de fósforo e cálcio na alimentação, pela cocção em panelas de alumínio. Para eles, o excesso de óxido de alumínio compromete principalmente os ossos, o cérebro e o sistema glandular, tornando o metabolismo deficiente. Portanto, se você continuar comendo alimentos cozidos ou conservados panelas de alumínio poderá perder o cálcio e o fósforo do seu organismo.
O Dr. Royol Lee esclarece que “O alumínio não inicia o processo de Alzheimer, como alguns médicos julgavam; esse papel pertence a substâncias” “beta-amilóide”. O alumínio seria um co-fator que acelera a desintegração dos neurônios cerebrais. A intoxicação pelo alumínio provoca sérios danos ao tecido cerebral, causando dessa forma o Síndrome de Alzheimer.
PANELAS DE BARRO
Em artigo publicado na revista "Saúde Integral", o médico e terapeuta holístico Adalton V. Stracci, recomenda o uso de panelas de barro ou de esmalte, para cozinhar ou guardar os alimentos. Ele diz que "cozinhando em panelas do barro, os alimentos conservam sua força, energética, equilibrando nossa regeneração e imunidade natural".
As Pessoas intoxicadas por alumínio eu recomendo o uso dos alimentos antioxidantes, como leite de soja, levedo de cerveja, sucos de abacaxi, cenoura, tomate, repolho-roxo, laranja, germe de trigo, gema de ovo cozido, trigo em grão, saladas cruas de beterraba, cenoura, tomate, cebola e azeite de oliva, e comer as seguintes frutas, no café da manhã: mamão, maçã, banana, morango e ameixas, além de amendoim e gergelim torrados, e castanha-do-pará. Tais alimentos neutralizam os efeitos produzidos pelas panelas de alumínio.
Na Casa de Repouso do Divino Espírito Santo, em Bananeira, na cidade de Jacobina, onde atendi periodicamente há mais de dois anos, por recomendação deste terapeuta, as panelas de alumínio e ferro foram substituídas pelas de barro, como também a alimentação de origem animal foi eliminada da mesa. Com isso, todas as freiras e pessoas que trabalham na referida casa gozam boa saúde, como também, as pessoas oriundas de toda a região e até do exterior, que procuram a casa para repousar, saem recuperadas depois de
Há outras panelas nocivas que soltam substâncias químicas nos alimentos, e por essa razão não recomendo usá-las, tais como: panela de ferro (somente em casos de anemia) panela de pedra (desprende piritas do enxofre e arsênico), panela de aço inoxidável (desprende ferro, níquel e cromo de origem metálica), e panela tefal (altamente nociva, por soltar substâncias químicas). As panelas de ágata são, recomendáveis, porém, se lascar, desprende chumbo de sua liga.
Recomendação - Ao adquirir panelas de barro, deve-se curti-las da seguinte maneira: macere folhas de hortelã e misture com azeite de oliva. Logo em seguida, passe a mistura dentro da panela, e leve ao fogo com água; deixe ferver por 5 minutos e retire do fogo. Repita a mesma operação mais duas vezes. E a panela estará curtida ou curada, pronta para uso.
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